
Para todos os que me visitam, um ano cheio de saúde e felicidade!!!!
Nota: Como na hora de fazer a receita reparei que não tinha uvas suficientes, não podia ficar a meio, logo laminei uma maçã bem fininha e espalhei junto com as uvas e temi o resultado...
Mas, como tudo o que é doce nunca amargou, no fim de contas saiu-me uma bela duma sobremesa que tive pena de ter acabado tão rápido...e ainda chegou para a vizinha!!!!
Bom apetite!!!
Ingredientes: 250 g uvas pretas / 2 peitos frango cozidos / 1 cenoura / 1 cebola / 5 colheres(sopa) maionese / 1/2 limão / folhas de alface q.b. (preferi pôr tomate)
Bom apetite!!!
Creme de chocolate:
125 g manteiga amolecida
100 g açúcar em pó
50 g chocolate em barra
1 gema
Nota: Fiz um bolo mais pequeno do que marca na receita e usei uma forma tipo bolo inglês forrada com pelicula aderente. Fiz o dito de um dia para o outro para ficar bem firme.
Espero que gostem!!!
... como este!!!! Pois bem, aqui está uma situação caricata mas, com final feliz. Que na minha opinião a considero como obra divina. Um belo fim de tarde estavamos a chegar a casa, Sr. e Sra. Kikas, quando vimos esta fofura no jardim do prédio onde vivemos. Ainda pensei que teria dono mas, depois vi a realidade, abandono ...
Passou uma vizinha e, na minha ingenuidade perguntei... " é sua esta gatinha?!" e ela logo respondeu... "não, vizinha." Fiquei com um dilema, a gatinha não podia ficar ali sem solução!!! Prontamente decidimos acolher este pequeno ser indefeso, que apenas pelo olhar nos cativou, como que a querer dizer levem-me convosco, assim foi...
E, como ainda existem pessoas com bom coração, e nós estavamos desprevenidos, a vizinha de imediato ofereceu comida, areia para que pudessemos levar esta fofura.
E, assim teve um final feliz, uma história igual a tantas outras que não têm o mesmo desfecho, infelizmente...
Chama-se Kika e é o novo membro desta cozinha, espero que a acolham com o mesmo carinho que me acolheram a mim!!!
Beijinhos fofos para todos!!!
Mais um mimo desta vez da moonlight(vitamina-abc) obrigada amiga pelo carinho!!!
Felicidades para todos os q m visitam, e como n é tarefa fácil nomear e, por esta altura já todos foram nomeados, ofereço estes mimos a todos os cantinhos q estão escritos no meu blogue.
Beijo enorme para todos!!!
Nota: Utilizei a varinha mágica para triturar o milho e coloquei o curau directamente em taças de sobremesa.
Espero q gostem!!!!
Confecção:
Ponha de molho os peitos de frango cortados aos cubos, em limão, sal e pimenta. Depois deixar refogar a cebola com a margarina, até alourar. Junte o frango e deixe a cozinhar. Poderá ou não por um pouco de vinho branco . Por fim deite as natas e deixe engrossar um pouco.
Nota: Fiz a receita tal e qual como está, para acompanhar fiz um puré com vários legumes mas, podem fazer o acompanhamento q mais gostarem, fica ao critério de cada um.
Espero que gostem!!!
Nota: Esta massa fiz à mão mesmo, de vez em quando é preciso dar descanso ás máquinas, e colocar a mão na massa nós mesmas... hehe
Mas, o q m fascinou nesta receita foi o recheio, divinal!!!
Espero q gostem!!!
300 g chocolate para culinária
3 dl natas
300 g biscoitos ou bolachas de amêndoa (usei bolacha maria)
1 colher sopa manteiga
1 colher de café de essência de amêndoa (usei baunilha)
Para o molho:2 dl natas
1 colher sopa manteiga
Confecção:Nota: Preferi fazer numa forma de aro com fundo amovível, forrada com película aderente. Para decorar cobri o bolo com um pouco de molho, reservei o restante para servir, e dos lados coloquei waffers de chocolate partidas ao meio, como podem ver nas fotos. Terminei com raspas de chocolate e fisális.
Espero que gostem!!!
Preparação:
Deite metade da lata de leite condensado numa tigela, e leve o restante ao lume em banho-maria. Junte as folhas de gelatina uma a uma até se desfazerem e deite este preparado na tigela, misturando muito bem. Bata as natas e junte também ao preparado anterior. Desfaça o pacote de bolachas e deite metade numa forma de tarte. Deite o preparado sobre a bolacha maria e cubra-o com a restante bolacha. Leve ao frigorífico(ou ao congelador, conforme o gosto) para servir frio.
Simples e práctica para quando se precisa de uma sobremesa e se tem pouco tempo para a confeccionar...
Bom apetite!!!