sábado, 27 de dezembro de 2008
quarta-feira, 17 de dezembro de 2008
Moelas estufadas na panela de pressão
1 kg moelas
100 g bacon
2 cebolas
2 dentes alho
1 colher(sopa) farinha maisena
1 colher(sopa) colorau
1 folha louro
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Confecção:
- Deite as moelas para um tacho, junte água até ficarem cobertas e leve ao lume, até ferver. Retire do lume, escorra, passe por água fria, limpe as gorduras das moelas, lave-as e deixe-as escorrer.
- Descasque as cebolas e os dentes de alho e pique tudo. Corte o bacon em pedacinhos, deite-os para a panela de pressão, leve ao lume e deixe cozinhar, com a panela aberta, até o bacon ficar bem tostadinho. Junte a cebola e os alhos e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar douradinha.
- Adicione então o colorau, o louro e as moelas, tempere com pouco sal e pimenta e junte água até cobrir. Tape a panela e deixe cozinhar durante 25 minutos.
- Dissolva a farinha maisena num pouco de água fria. Retire a panela do lume, deixe sair o vapor, abra, junte a maisena dissolvida, mexa e leve ao lume até ferver. Depois sirva polvilhado com salsa picada.
sexta-feira, 5 de dezembro de 2008
" Bolo - Rainha "
- Massa-base (bolo rei)
Passado o tempo de levedação dar a forma pretendida e decorar a gosto. Coze em forno médio (200º C) durante 20 a 30 minutos. Polvilhar com açúcar em pó e está pronto a servir!!!!
Nota: Já fiz esta receita à mão e também na máquina de fazer pão( na mfp é necessário ajustar os líquidos). Para o bolo da foto só pus 50 g fruta cristalizada e pus frutos secos (amêndoa, noz e pinhão) " a olho".Em vez de brande, usei porto branco e tinto.
A decoração também foi com frutos secos por isso se chama "bolo-rainha".
Bom apetite!!!!
quinta-feira, 27 de novembro de 2008
Pão escuro semi-integral
400 ml água
500 g farinha trigo espiga tipo 65
200 g farinha trigo branca de neve integral
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de levedura seca de padeiro(aproximadamente 3,5 g)
2 colheres de chá(rasas) de sal(aproximadamente 11 g)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes rigorosamente medidos na forma da sua máquina de pão: primeiro os líquidos e gorduras, depois a farinha e os ingredientes secos. Tenha o cuidado de não colocar o sal em contacto com a levedura.
Seleccione o programa pão branco, tamanho médio.
Bom apetite!!!
quarta-feira, 26 de novembro de 2008
Bolo de manga / laranja
4 ovos
350 g açúcar
440 g farinha
200 g manteiga
1 laranja
1 manga madura
2 colheres de chá fermento Royal
Açúcar q.b.
Preparação:
- Coloque numa taça a laranja e a manga, descascadas e cortadas aos pedaços, juntamente com o açúcar
- Junte os ovos, a manteiga em pedaços
- Junte a farinha e o fermento
- Deite numa forma untada e polvilhada com farinha (ou forma de silicone) sem buraco 26/28 cm
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos
- Desligue e deixe no forno durante uns 10 minutos antes de retirar
- Deixe arrefecer e decore com açúcar (tb polvilhei com canela) e está pronto a servir!
sexta-feira, 14 de novembro de 2008
Aceitam um chá?! E, para acompanhar... "Areias"!!!
Farinha, 1kg
Açúcar, 500g
Margarina, 600g
Ovos, 100g(2)
Fermento em pó, 10g
Raspa de limão q.b.
Faça assim:
Bata o açúcar com a margarina durante 2 minutos. Depois junte os ovos e misture ligeiramente ao preparado inicial. Por fim adicione a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão sem dar liga à massa. Molde pequenas bolinhas e coza em temperatura média até ficarem dourados( mas, não demasiado para não ficarem muito secos). Depois de cozidas passe-as por açúcar pilé.
Bom apetite!!!!
terça-feira, 28 de outubro de 2008
Rissóis de atum
Farinha, 220g
Água, 1/2 l
Banha, 1 c. de chá
Casca fina de limão, 1 pedacinho
Sal, ovo, pão ralado e óleo q.b.
Confecção:
Põe-se ao lume um tacho com a água temperada com sal, a banha e a casquinha de limão. Qundo ferve, tira-se a casca e deita-se a farinha de uma só vez, mexendo imediatamente com colher de pau para ligar. Vai-se mexendo constantemente até fazer uma bola dura, que se deixa cozer muito bem, ficando no fundo do tacho uma côdea de massa seca.Deita-se em cima da pedra enfarinhada e trabalha-se, amassando-a e batendo-a até ficar fofa e bem ligada. Depois de descansar uma hora, estende-se com o rolo, deixando-a bastante fina, corta-se em rodelas com 8 cm de diâmetro, sobre as quais se põe uma colher de recheio. Dobram-se ao meio, carrega-se em volta com a ponta do cabo da recortilha, passam-se por ovo batido e pão ralado e fregem-se num tacho fundo, cheio de óleo, e em lume moderado, para ficarem dourados. Empregando nos recheios farinha maisena em lugar de farinha de trigo, os rissóis ficam com uma categoria à parte!
Recheio:
Atum, 120g
Margarina, 1 1/2 c. de sopa
Cebola pequenina picada, 1
Maisena, 1 c. de sopa
Leite, 2 1/2 dl
Salsa picada, pimenta, noz-moscada e limão
Preparação:
Derrete-se num tacho uma colher de sopa de margarina, junta-se a cebola, tapa-se e deixa-se cozer em lume brando sem deixar fritar. Adiciona-se o atum e o azeite da lata, mexe-se, dando voltas para o atum se desmanchar e tomar gosto. À parte, desfaz-se a maisena no leite e leva-se ao lume com o resto da margarina, até a maisena cozer e o creme engrossar. Mistura-se com o atum, tempera-se com sal, pimenta, noz-moscada, sumo de limão e a salsa picadinha.
Bom apetite!!!!
Nota: Depois ponho a receita do arroz que também é uma delícia!!!
sexta-feira, 24 de outubro de 2008
Feijoada de entrecosto e bacalhau
Feijão-manteiga e bacalhau, de cada, 200 g
Entrecosto de porco fresco, 250 g
Toucinho em falhas, 30 g
Cebolas médias e alhos, de cada, 2
Azeite, 2 c. de sopa
Concentrado de tomate, 1 c. de chá cheia
Açúcar, 1 c. de chá
Pimenta-da-jamaica, farinha, óleo e sal, q.b.
Confecção:
Cozem-se separadamente o feijão e o bacalhau demolhados, escorrem-se e reservam-se as repectivas águas. Divide-se o bacalhau em pequenos filetes, limpam-se de peles e espinhas, passam-se por farinha e fregem-se em óleo até ficarem loiros. Picam-se as cebolas e os alhos, cozem-se no azeite até estarem transparentes e juntam-se o entrecosto em pedaços, o toucinho, o concentrado de tomate diluído num pouco de água de cozer o feijão, o açúcar e a água da cozedura do bacalhau. Cozido o entrecosto, tempera-se com pimenta-da-jamaica, adiciona-se o feijão e, depois de levantar fervura, metem-se no tacho os filetes do bacalhau. Se o molho estiver excessivamente grosso, leva mais água da cozedura do feijão, mas deve ficar espesso. Deixa-se ferver tudo mais 5 minutos e rectifica-se de sal.
Bom apetite!!!
sexta-feira, 17 de outubro de 2008
Clafoutis de uvas e....não só!!!!
750 g uvas pretas
1 maçã grande
125 g farinha
120 g açúcar
4 ovos
3 dl leite
Manteiga para untar
Açúcar em pó para polvilhar
Confecção:
- Comece por lavar e secar os bagos das uvas, cortando-os depois ao meio para lhes retirar as pevides. Entretanto, barre um prato de forno com manteiga e espalhe dentro as uvas.
- Ligue o forno a 180ºC . Em seguida, misture os ovos e o açúcar numa tigela até obter uma mistura lisa.
- Adicione a farinha e o leite em fio, mexendo sempre. Passe esta mistura pelo coador e junte-a às uvas. Leve ao forno durante 30 minutos. Retire e sirva quente polvilhado com açúcar em pó.
Nota: Como na hora de fazer a receita reparei que não tinha uvas suficientes, não podia ficar a meio, logo laminei uma maçã bem fininha e espalhei junto com as uvas e temi o resultado...
Mas, como tudo o que é doce nunca amargou, no fim de contas saiu-me uma bela duma sobremesa que tive pena de ter acabado tão rápido...e ainda chegou para a vizinha!!!!
Bom apetite!!!
quarta-feira, 15 de outubro de 2008
Tarte de frango e ananás
2 peitos de frango
3 rodelas de ananás
4 salsichas de lata
2 ovos inteiros
1 embalagem massa quebrada fresca(usei folhada)
1 pacote natas
2 cebolas médias
um pouco de azeite
queijo ralado a gosto
salsa picada q.b.
sal e pimenta q.b.
Confecção:
Coza o frango em água com um pouco de sal. Depois de cozido, desfie-o e coloque-o dentro de uma taça grande. Deite lá para dentro as salsichas cortadas em rodelas, o ananás cortado aos bocados e as natas. Entretanto, corte as duas cebolas em meias-luas e ponha a refogar numa frigideira grande. Quando a cebola já estiver transparente, coloque lá dentro o preparado que fez anteriormente e mexa. Depois, deitam-se os ovos bem batidos para dentro desta mistura, com o cuidado de não os deixar cozer. Tempere de sal e pimenta e polvilhe com a salsa. Ligue o forno a 200ºC, para ir aquecendo. Enquanto isso, abra a massa quebrada e coloque-a numa tarteira própria para ir ao forno, deixando o papel vegetal que ela traz, entre a tarteira e a massa. Pique o fundo da massa com a ajuda de um garfo e deite lá para dentro todo o conteúdo que esteve a preparar. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 30 a 35 minutos.
Bom apetite!!!
sexta-feira, 10 de outubro de 2008
Pudim de manga, laranja e cenoura
quarta-feira, 1 de outubro de 2008
Bifes à café
Bifes
Alho, sal e margarina
2 cálices de leite
1 cálice de café de cevada
1 colher de sobremesa de mostarda(pus ketchup)
1 colher de sobremesa mal cheia de farinha
Pimenta
Confecção:
Frite os bifes (já temperados de alho e sal) em bastante margarina, para fazer o molho. Depois de fritos, retire e reserve, tendo o cuidado de os tapar com uma folha de alumínio para não arrefecerem. Em lume brando acrescente ao molho o leite (mexa e deixe ferver um pouco), o café de cevada, a mostarda, a farinha (mexa muito bem) e a pitada de pimenta. Deixar engrossar durante alguns minutos tendo o cuidado de mexer sempre. Rectifique os temperos. Quando o molho estiver pronto, coloque os bifes que reservou dentro da frigideira, durante alguns minutos.
Bom apetite!!!
segunda-feira, 29 de setembro de 2008
Salada de frango com uvas
Ingredientes: 250 g uvas pretas / 2 peitos frango cozidos / 1 cenoura / 1 cebola / 5 colheres(sopa) maionese / 1/2 limão / folhas de alface q.b. (preferi pôr tomate)
- Descasque e lave a cenoura e a cebola. Desfie os peitos de frango, rale a cenoura e pique a cebola.
- Em seguida, lave as folhas de alface, seque-as e coloque-as numa saladeira. Numa tigela misture a cenoura com a cebola, o frango e as uvas cortadas ao meio e envolva tudo.
- Coloque esta mistura sobre a alface. Por fim, adicione a maionese com o sumo do limão e sirva com a salada, decorada a gosto.
Bom apetite!!!
quinta-feira, 25 de setembro de 2008
Bolo de bolacha com creme de chocolate
2 receitas base de creme de chocolate
3 pacotes bolacha maria
4 dl leite frio
Raspas de chocolate para decorar(em vez de raspas pus bolacha ralada)
- Disponha, dentro de uma forma de abrir, camadas de creme de chocolate alternadas com camadas de bolachas maria passadas pelo leite.
- Coloque camadas até a forma ficar cheia, sendo que a última deve ser de creme de chocolate. Depois leve ao frio até ficar firme.
- Antes de servir, passe os lados e o fundo da forma rapidamente em água quente, abra a forma e coloque o bolo num prato de servir.
- Decore a gosto, por exemplo com raspas de chocolate e sirva.
Creme de chocolate:
125 g manteiga amolecida
100 g açúcar em pó
50 g chocolate em barra
1 gema
- Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho-maria ou micro-ondas. Depois mexa bem e deixe arrefecer.
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar em pó durante 5 minutos, junte a gema e bata mais um pouco. Adicione depois o chocolate derretido e bata bem até ficar um creme liso.
Nota: Fiz um bolo mais pequeno do que marca na receita e usei uma forma tipo bolo inglês forrada com pelicula aderente. Fiz o dito de um dia para o outro para ficar bem firme.
Espero que gostem!!!
segunda-feira, 22 de setembro de 2008
Quanto vale um olhar...
... como este!!!! Pois bem, aqui está uma situação caricata mas, com final feliz. Que na minha opinião a considero como obra divina. Um belo fim de tarde estavamos a chegar a casa, Sr. e Sra. Kikas, quando vimos esta fofura no jardim do prédio onde vivemos. Ainda pensei que teria dono mas, depois vi a realidade, abandono ...
Passou uma vizinha e, na minha ingenuidade perguntei... " é sua esta gatinha?!" e ela logo respondeu... "não, vizinha." Fiquei com um dilema, a gatinha não podia ficar ali sem solução!!! Prontamente decidimos acolher este pequeno ser indefeso, que apenas pelo olhar nos cativou, como que a querer dizer levem-me convosco, assim foi...
E, como ainda existem pessoas com bom coração, e nós estavamos desprevenidos, a vizinha de imediato ofereceu comida, areia para que pudessemos levar esta fofura.
E, assim teve um final feliz, uma história igual a tantas outras que não têm o mesmo desfecho, infelizmente...
Chama-se Kika e é o novo membro desta cozinha, espero que a acolham com o mesmo carinho que me acolheram a mim!!!
Beijinhos fofos para todos!!!
Macarrão com atum (ou xaputa)
Macarrão, 400 g
Atum ou xaputa de conserva, 250 g (utilizei atum)
Molho de tomate
manteiga, q.b.
Confecção:
Faz-se o molho de tomate e liga-se fora do lume com o atum (ou xaputa) desmanchado em bocadinhos e uma colherada de manteiga. Coze-se o macarrão e, logo que se escorre, envolve-se neste molho.
Detalhe: A xaputa de conserva vende-se como Brama Rayi, que é o seu nome científico.
Molho de tomate:
Tomates carnudos em pedaços, 3
Cebolas médias em pedaços, 4
Azeite, 1 c. de chá
Açúcar, 2 c. de chá
Manteiga, 1 c. de sopa
Salsa, 1 ramo
Sal, q.b.
Confecção do molho:
Põem-se os tomates e as cebolas num tacho com todos os elementos acima mencionados menos a manteiga, tapam-se e deixam-se ferver em lume brando até estarem bem cozidos. Passa-se tudo pelo passe-vite e volta a lume brando, destapado, para ferver até engrossar , mexendo volta e meia a fim de evitar que se pegue. Retira-se, adiciona-se a manteiga e rectifica-se de sal.
Bom apetite!!!
quarta-feira, 17 de setembro de 2008
Miminhos!!!
Mais um mimo desta vez da moonlight(vitamina-abc) obrigada amiga pelo carinho!!!
Felicidades para todos os q m visitam, e como n é tarefa fácil nomear e, por esta altura já todos foram nomeados, ofereço estes mimos a todos os cantinhos q estão escritos no meu blogue.
Beijo enorme para todos!!!
terça-feira, 16 de setembro de 2008
Bolo 4 coisas
quarta-feira, 10 de setembro de 2008
Intercâmbio Culinário - Curau
Houve um certo momento em que pensei que não ia conseguir pois, já estava farta de estar no fogão sempre a mexer o curau, suando por todo o lado... hihihi
Contudo, não desisti fiz tudo até ao fim e adorei o resultado final!!!
Então, aqui fica a receitinha conforme a Dani me enviou.
Ingredientes:
1 lata de milho doce
1 copo e meio água fria
1 lata leite condensado
canela em pó
Preparação:
- Abra a lata de milho e despreze a água de dentro.
- Bata no liquidificador o milho com a água até moer bem.
- Passe numa peneira, amassando bem com uma colher.
- Misture o suco ao leite condensado e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Coloque num refractário e polvilhe com a canela em pó.
- Sirva gelado.
Nota: Utilizei a varinha mágica para triturar o milho e coloquei o curau directamente em taças de sobremesa.
Espero q gostem!!!!
terça-feira, 9 de setembro de 2008
Peitos de frango com limão
- peitos de frango
- limão
- pimenta
- sal
- 1 cebola
- 1 pacote natas
- margarina
- vinho branco(opcional)
Confecção:
Ponha de molho os peitos de frango cortados aos cubos, em limão, sal e pimenta. Depois deixar refogar a cebola com a margarina, até alourar. Junte o frango e deixe a cozinhar. Poderá ou não por um pouco de vinho branco . Por fim deite as natas e deixe engrossar um pouco.
Nota: Fiz a receita tal e qual como está, para acompanhar fiz um puré com vários legumes mas, podem fazer o acompanhamento q mais gostarem, fica ao critério de cada um.
Espero que gostem!!!
sábado, 6 de setembro de 2008
Bola de atum
500 g farinha
5 g fermento padeiro
1 c.(chá) sal
100 g margarina à temperatura ambiente
2 cebolas
3 c.(sopa) azeite
2 tomates
2 latas atum
1 c.(sopa) azeitonas picadas
1 c.(sopa) salsa picada
1 c.(sopa) sumo limão
azeite para untar
sal q.b.
- Unte uma forma rectangular com azeite. Coloque a farinha numa tigela e reserve. Dilua o fermento num pouco de água com o sal, junte à farinha e mexa bem até obter uma massa dura. Adicione a margarina e amasse bem até a massa se desprender; tape com um pano e deixe levedar em local quente até dobrar de volume.
- Descasque a cebola, pique-a e refogue-a em 2 colheres, de sopa, do azeite. Corte o tomate em cubos, limpe-o de pele e sementes e adicione ao refogado juntamente com o atum e as azeitonas. Deixe refogar, junte a salsa, sal e o sumo de limão e envolva; retire e reserve.
- Retire um terço da massa, reservando-a e estenda a restante de modo a cobrir o fundo e as paredes da forma. Sobreponha metade do preparado de atum e tape com a massa reservada. Junte o restante preparado e puxe os lados da massa para cima, de modo a cobrir por completo o recheio. Leve a meio do forno a 200º C, durante 40 minutos.
Nota: Esta massa fiz à mão mesmo, de vez em quando é preciso dar descanso ás máquinas, e colocar a mão na massa nós mesmas... hehe
Mas, o q m fascinou nesta receita foi o recheio, divinal!!!
Espero q gostem!!!
quinta-feira, 4 de setembro de 2008
Pãezinhos de Chouriço
250 g farinha
6 g fermipan(levedura instantânea)
1 c. (sopa) azeite
1 ovo
1 dl água morna
1 chouriço carne
farinha e sal q.b.
- Misture a farinha com o fermipan e uma pitada de sal. Vá adicionando o azeite, o ovo e a água batendo com a batedeira elétrica. Polvilhe com uma pitada de farinha, tape com um pano e deixe descansar em local quente.
- Corte o chouriço em rodelas. Passe as mãos por farinha, retire um pouco de massa já levedada e tenda pequenas bolas. Com a ajuda do polegar insira rodelas de chouriço dentro das bolinhas.
- Disponha num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 a 12 minutos.
quarta-feira, 3 de setembro de 2008
Bacalhau de Segredo
4 postas bacalhau do lombo bem demolhadas(usei migas)
2 cebolas grandes
4 a 6 batatas cozidas
100 g manteiga
1 gema ovo
sal e pimenta q.b.
Confecção:
Coza as batatas em água e sal, e depois retire-lhes a pele, retire também as espinhas ao bacalhau. Num pirex de ir ao forno, coloque uma camada de bacalhau cortado às lascas e cubra com uma camada de cebola . Por cima coloque nozes de manteiga. Disponha de novo uma camada de bacalhau, outra de cebola e termine com uma de batatas. Pincele com gema de ovo. Leve a forno brando.
Bom apetite!!!
quarta-feira, 27 de agosto de 2008
Pão Branco Italiano
Pão de centeio escuro
Água - 350 ml
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 1/2 colher de chá
Farinha de centeio - 300 g(neste caso usei centeio escuro mas, fiz com branco)
Farinha de tipo 65 - 200 g
Fermento em pó - 1 pacote(usei instantâneo com 4,6 g cada pacote)
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na máquina pela ordem indicada, seleccionar programa pão integral; nível um para a quantidade de massa e a cor fica a gosto.
sexta-feira, 22 de agosto de 2008
Bolo Gelado de Chocolate
300 g chocolate para culinária
3 dl natas
300 g biscoitos ou bolachas de amêndoa (usei bolacha maria)
1 colher sopa manteiga
1 colher de café de essência de amêndoa (usei baunilha)
Para o molho:150 g chocolate para culinária
2 dl natas
1 colher sopa manteiga
Confecção:Parta o chocolate em pedacinhos e ponha-os numa caçarola. Junte as natas e a manteiga. Leve a caçarola ao lume, em banho-maria para o chocolate derreta. Fora do lume mexa bem a mistura para que fique homogénea. Perfume o molho de chocolate com a essência de amêndoa. Rale grosseiramente as bolachas ou biscoitos de amêndoa. Junte ao chocolate. Mexa com uma colher de pau. Deite este preparado numa forma de pudim humedecida. Alise a superfície e leve a forma ao frigorífico, deixando-a até ao dia seguinte. Sirva fatiado com o molho de chocolate. Para o molho , basta levar o chocolate para culinária a derreter em banho-maria, com a manteiga e as natas.
Nota: Preferi fazer numa forma de aro com fundo amovível, forrada com película aderente. Para decorar cobri o bolo com um pouco de molho, reservei o restante para servir, e dos lados coloquei waffers de chocolate partidas ao meio, como podem ver nas fotos. Terminei com raspas de chocolate e fisális.
Espero que gostem!!!
quinta-feira, 21 de agosto de 2008
Pão Fermentado
Fermento seco - 8g
Água - 350 ml
Sal - 1 colher chá
Farinha de centeio - 250 g (podem utilizar centeio branco ou escuro, fica a gosto)
Farinha de tipo 65 - 250 g
Fermento em pó - 1 pacote
Colocar os ingredientes pela ordem indicada selecionar o programa normal, nível 1 para a quantidade de massa e cor fica ao gosto de cada um.
E, assim começa a minha aventura com esta nova ajudante de cozinha!!!
Espero que gostem!!!
segunda-feira, 18 de agosto de 2008
Atum à Brás
quinta-feira, 14 de agosto de 2008
Quiche de atum, cogumelos e linguiça
1 cebola/ 1 linguiça/ azeite q.b./ massa folhada fresca/ 1 c.(café) massa pimentão/ 1 lata cogumelos laminados/ 1 lata atum/ 2 c.(sopa) vinho branco/ 1 pacote natas/ 2 ovos/ sal e pimenta q.b./ rebentos de soja q.b./ cenoura ralada q.b./ milho doce q.b.
Confecção:
Picar a cebola e a linguiça e refogar estas no azeite. Juntar a massa pimentão, o atum, os cogumelos. Refrescar com o vinho deixar apurar uns minutos com a panela fechada, rectifique os temperos e reserve. Forrar a tarteira com a massa folhada, picar o fundo com um garfo e colocar este preparado na tarteira. Entretanto, bata os ovos e junte as natas, misture bem. Deite por cima do preparado anterior. Por fim, colocar os rebentos de soja, a cenoura ralada e o milho doce a gosto. Levar ao forno até alourar.
Bom apetite!!!
terça-feira, 12 de agosto de 2008
Tarte de bolacha maria
- 1 lata leite condensado
- 1 pacote bolacha maria
- 2 pacotes natas
- 4 folhas gelatina incolor
Preparação:
Deite metade da lata de leite condensado numa tigela, e leve o restante ao lume em banho-maria. Junte as folhas de gelatina uma a uma até se desfazerem e deite este preparado na tigela, misturando muito bem. Bata as natas e junte também ao preparado anterior. Desfaça o pacote de bolachas e deite metade numa forma de tarte. Deite o preparado sobre a bolacha maria e cubra-o com a restante bolacha. Leve ao frigorífico(ou ao congelador, conforme o gosto) para servir frio.
Simples e práctica para quando se precisa de uma sobremesa e se tem pouco tempo para a confeccionar...
Bom apetite!!!