
250g claras
625g açúcar pó
1 c.(sopa) sumo limão
canela q.b.(opcional)
doce de ovos de compra(opcional)
Preparação:
- Ligue o forno a 100ºC.Distribua pequenas formas de papel frisado por forminhas de alumínio.Bata as claras em castelo e adicione,aos poucos,o açúcar peneirado.Continue a bater e acrescente o sumo de limão.
- Bata + um pouco e transfira o preparado para 1 saco de pasteleiro munido de boquilha frisada.Encha as formas e leve-as ao forno,durante 1 hora.Deixe arrefecer.Por cima,coloque 1 pouco de doce de ovos e polvilhe com canela.
Serão poucos os q n gostam?!Ou são muitos?! :)