Semifrio de Framboesa

Olá,

Quem não aprecia uma bela sobremesa para terminar a refeição em grande?! Exatamente!!! E esta minha sugestão é um belo exemplo disso. 

Esta é a receita original mas podem fazer ao vosso gosto. Eu troquei o sabor e fiz com base e cobertura. Receita do site "Sabor Intenso" ao qual agradeço a partilha! 

Fica uma delícia, experimentem!

Ingredientes:

0,5l de polpa de maracujá(usei framboesas frescas)
1 lata de leite condensado
4dl de natas
2 pacotes de gelatina de ananás(usei gelatina framboesa light)
2,5dl de água

Preparação:

Num tacho, coloque a água a aquecer até ferver.
Junte a gelatina de ananás e mexa bem para dissolver.
Depois da gelatina bem dissolvida, apague o lume e deixe arrefecer.

Coloque a lata de leite condensado numa tigela e junte a polpa de maracujá.
Aos poucos e enquanto mexe, junte a gelatina.
Envolva tudo.

Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
Junte-as ao creme de maracujá.

Coloque o semi-frio numa forma previamente molhada.
Leve ao frigorífico entre 5 a 6 horas até solidificar.

Depois de solidificado, passe com uma faca à volta para descolar.
Coloque-a alguns segundos em água quente para descolar.

Coloque um prato por cima e vire para desenformar.

Momentos Dulcis # 11 - Semifrio de gelatina e framboesa

Olá!!!
Vamos iniciar a semana da melhor forma... em trabalho ou em férias... a minha sugestão de hoje é este delicioso Dulcis semifrio!!!
A receita vi no fantástico blogue "Rapa Tachos" da São Ribeiro. Obrigada querida amiga por mais esta deliciosa partilha!
Mais uma vez o meu obrigado à Dulcis pela qualidade dos produtos! Para obter este e outros produtos Dulcis basta fazer encomenda na loja online e utilizando este código "PALSIL154" têm desconto no valor total da mesma, não é fantástico?!
Não deixem de aproveitar esta oportunidade! 
Espero que gostem!

Ingredientes:
 Base:

.200 g de bolacha maria moida
.60 g de manteiga derretida

Semifrio:
.5 folhas de gelatina incolor
.2,5 dl de agua
.2 saquetas de gelatina de framboesa
.600 ml de natas(3 pacotes)
.2c.(sopa)de açúcar
.framboesas e hortelã

.200g Dulcipasta Framboesa
125g framboesas frescas(reserva-se 3 para decoração)

Preparação:

Juntam-se os ingredientes da base,amassa-se muito bem e com esta massa forra-se o fundo de um aro de 22cm ,já forrado com folhas de acetato.
Colocam-se as framboesas frescas por cima da base e reserva-se no frio.

Colocam-se 3 folhas de gelatina de molho em água fria.
Ferve-se a agua e juntam-se o conteúdo das saquetas de gelatina.
Mexe-se muito bem para que se dissolvam,escorrem-se as folhas de gelatina e juntam-se ao preparado anterior.
Deixa-se arrefecer.
Batem-se as natas bem firmes ,retira-se 1/3 e a restante junta-se á gelatina envolvendo delicadamente.
Verte-se este preparado sobre a base de bolacha e vai ao congelador uns minutos até solidificar.
Colocam-se as restantes folhas de gelatina de molho em agua fria,cerca de 10 minutos.
Depois escorre-se e juntam-se 2 c.(sopa) de natas reservadas,vão ao micro-ondas uns segundos até que derretam.
Envolvem-se nas restantes natas e mistura-se muito bem junta-se o açúcar ,misturando delicadamente.
Verte-se sobre a gelatina de framboesa já sólida.
E vai novamente ao frio até solidificar.
No momento de servir,retira-se o aro ,as folhas de acetato.
Cobre-se com a Dulcipasta Framboesa e decora-se com framboesas.

Mini semifrios de morango

Olá!!!
Esta é mais uma das belas sugestões que vi no blogue Rapa tachos e que é uma delícia! 
Como tinha bastantes morangos a deambular pela cozinha, tinha de lhes dar solução... 
Espero que gostem!!!
Aqui irei colocar a receita original, eu apenas mudei o molde. Depois cada um faz e decora como mais aprecia!
Eu adorei e para os dias quentes ainda saberá melhor!
Obrigada São Ribeiro por mais esta receita espectacular...

Ingredientes:
250 G DE MORANGOS
100ML DE AGUA
3C.(SOPA) DE AÇÚCAR
5 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
1 PACOTE DE NATAS (200) ML
PARA TERMINAR
3 FRAMBOESAS
RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO

Preparação:
NUM TACHO COLOCAM-SE OS MORANGOS CORTADOS EM PEDAÇOS,JUNTA-SE A ÁGUA E O AÇÚCAR E VAI AO LUME ATÉ OS MORANGOS FICARAM MOLES.
COLOCAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
COM A VARINHA MÁGICA RALAM-SE OS MORANGOS E JUNTA-SE A GELATINA ESPREMIDA .
DEIXA-SE ARREFECER.

BATEM-SE AS NATAS BEM FIRMES E ENVOLVEM-SE NO PREPARADO DE MORANGO JÁ FRIO,MISTURA-SE BEM E VAI AO FRIO PARA SOLIDIFICAR UM POUCO.

FAZEM OS AROS COM TIRAS DE ACETATO E COLOCA-SE SOBRE OS PRATOS ,DEITA-SE CREME PELOS TRÊS AROS E LEVA-SE AO FRIO PARA ACABAR DE SOLIDIFICAR.
DEPOIS ENFEITA-SE COM A FRAMBOESA E RASPAS DE CHOCOLATE.

PARA FAZER OS AROS DE ACETATO ,COMPRAM AS FOLHAS NUMA PAPELARIA E DEPOIS CORTAM-SE A MEIO.

DEPOIS FAZ-SE O ARO DO TAMANHO PRETENDIDO,COLANDO COM FITA COLA.
PARA DESENFORMAR PASSA-SE UMA FACA Á VOLTA DO SEMIFRIO E TIRA-SE A FITA COLA.
DÁ PARA UTILIZAR VÁRIAS VEZES, COSTUMO PÔR A LAVAR NA MÁQUINA DA LOIÇA E MESMO ASSIM FICAM BONS.

Notas:

Usei 3 moldes em forma de flor com tamanhos diferentes. Para desenformar basta passar uma faca molhada em água quente pelos moldes que previamente pincelei com óleo.Decorei com morangos conforme mostram as fotos.