Sumo Tutti-Frutti

Olá,

A pensar já no descanso do fim de semana... e como um belo sumo natural cai bem a qualquer hora... a minha sugestão de hoje é bem simples de fazer e o resultado final foi uma delícia! 

Espero que gostem!

Ingredientes:

2 tangerinas(sumo)

1 laranja(sumo)

1 kiwi

1 banana

1 pera

2 maçãs

4 cubos de gelo

400 ml de água

1 pitada de canela

1 colher de sopa de mel

Preparação:

Coloque o sumo das tangerinas e da laranja no liquidificador. Em seguida descasque as restantes frutas, corte em pequenos pedaços e junte ao sumo. Acrescente o gelo, a água, a canela e o mel. Triture bem até obter uma mistura bem homogénea. Se achar que ficou muito espesso acrescente mais água. Sirva bem fresco e delicie-se!

Sumo de Laranja e Kiwi

Olá,
Apesar do tempo ainda andar cinzento, este suminho soube muito bem, fresquinho então é um delícia! Como que a chamar a primavera, que já está à espreita... 
Vi esta maravilha no blogue "Sugar Bites" da querida Paula Guerreiro, obrigada amiga pela partilha! Sem dúvida uma sugestão para repetir!
Boa semana!

Ingredientes: 

3 kiwis maduros

sumo de 2 laranjas

100 ml de água gelada

mel a gosto

Preparação: 

Descasque os kiwis e pique em quatro partes. Lave as laranjas, corte-as ao meio e retire-lhes o sumo.

Bata o kiwi no liquidificador com o sumo de laranja, a água e o mel.

Quando estiver homogéneo, sirva.

Compota de Kiwi na MFP

Olá,
Costumava fazer compota no fogão mas, depois de experimentar na "maria" (MFP) confesso que é bem mais simples e rápido!
Experimentem vocês também e digam a vossa opinião, fico à esspera dos vossos comentários!
Feliz quarta-feira!

Ingredientes:

450 g de kiwi cortados em pedaços

100 g de açúcar

Sumo de meio limão

1 colher de sopa de canela em pó

Nota importante:

Colocar mais ou menos açúcar consoante o gosto. 

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na cuba da MFP e selecionar o programa “Compota”. Findo o programa, retirar o preparado para o copo da varinha e triturar tudo muito bem.

Colocar a compota em frascos e está pronta a servir.

Panquecas com Compota de Kiwi e Fruta

Olá,
Comecemos o dia da melhor maneira! E sendo o pequeno-almoço, a refeição mais importante do dia, espero que tenha contribuido para tornar o vosso bem mais delicioso com esta minha sugestão de hoje!
Feliz quarta-feira!

Ingredientes:

120 g de farinha de trigo (usei integral)

1 ovo

30 g de farinha de alfarroba (usei da nacional trigo e alfarroba)

1 c. (de café) de fermento em pó

1,5 dl de leite

50 g manteiga amolecida

Manteiga, compota de kiwi, laranja e kiwi q.b.

Preparação:

• Coloque a farinha de trigo numa tigela e adicione-lhe o ovo, a farinha de alfarroba e o fermento peneirados, envolvendo bem. Junte o leite e a manteiga amolecida, mexa bem e deixe repousar por 15 minutos.
• Leve uma frigideira antiaderente ao lume e pincele-a com manteiga. Sobreponha-lhe uma porção de massa e deixe que cozinhe de ambos os lados. Retire e repita a operação até que a massa termine. Acompanhe as panquecas com compota de kiwi e fruta.

Nota:

A massa pode ser feita de véspera e repousar no frigorífico.

Receita da revista "Segredos de Cozinha nº29 setembro/2017"

Ficha Técnica:

Porções: 8

Tempo: 40 min.

Dificuldade: fácil

Frigorífico: 1 dia

Congelador: não

Momentos Dulcis # 20 - Pavlova de Laranja e Kiwi com Dulcis Frutos Silvestres s/ Açúcar Adicionado e Doce d'Ovo c/ Amêndoa

Olá,
Hoje trago uma excelente sugestão para o fim de semana... uma deliciosa Pavlova!
A primeira vez que fiz ficou feia mas, todos provaram... Agora esta ficou melhor, não ficou tão crocante porque usei açúcar light e em metade da dose pedida na receita. Só o açúcar branco, sujeito a baixas temperaturas, perde humidade e seca deixando a pavlova crocante.
Mesmo assim esta não durou muito... e fresquinha então nem se fala...
Espero que gostem!

Ingredientes:

3 claras de ovo

100 g açúcar(usei AÇÚCAR RAR LIGHT)

2 a 3 gotas de limão

1 c. café de aroma de baunilha

100 g açúcar em pó

1 laranja cortada em meias-luas

1 kiwi às rodelas

100 g Dulcis Frutos Silvestres s/ Açúcar Adicionado

200 g Dulcis Doce d’Ovo c/ Amêndoa

Manteiga, farinha e açúcar q.b.

Preparação:

Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal, unte-o com manteiga e polvilhe-o com farinha. Desenhe um círculo de 22 cm no mesmo.

Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar aos poucos, o sumo de limão e o aroma a baunilha e continue a bater, até obter um merengue firme. Depois, sem bater, envolva o açúcar em pó.

Ligue o forno a 100ºC. Com o auxílio de uma colher, preencha o círculo com o preparado, moldando a pavlova. Leve a meio do forno durante 1 hora e 15 minutos. Decorrido o tempo, retire do forno e deixe arrefecer.

Entretanto, corte a laranja em meias-luas e o kiwi às rodelas. Mexa os cremes e reserve. Coloque o Dulcis doce d’ovo no fundo da pavlova e em seguida o Dulcis frutos silvestres. Por fim disponha a fruta como vê na foto ou a gosto e sirva.

Ficha técnica:
Porções: 4
Tempo: 50 min.
Dificuldade: fácil
Frigorífico: 2 dias/não congelar

Receita da revista "Segredos de Cozinha nº1 maio/2015"

Compota de Kiwi

Olá!
Esta foi a compota que usei para o bolo de kiwi. 
Uma semana cheia de alegrias é o que vos desejo!

Ingredientes:
1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas

700g de açúcar

200 ml de água

Sumo de 1 limão

1 pau de canela

Preparação:
Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.
Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.
Mexa de vez em quando com a colher.
Passado 1 hora apague o lume.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.

Nota: 

Receita retirada do site "Sabor Intenso".