quarta-feira, 3 de setembro de 2008

Bacalhau de Segredo

Ingredientes:
4 postas bacalhau do lombo bem demolhadas(usei migas)
2 cebolas grandes

4 a 6 batatas cozidas
100 g manteiga
1 gema ovo
sal e pimenta q.b.
Confecção:
Coza as batatas em água e sal, e depois retire-lhes a pele, retire também as espinhas ao bacalhau. Num pirex de ir ao forno, coloque uma camada de bacalhau cortado às lascas e cubra com uma camada de cebola . Por cima coloque nozes de manteiga. Disponha de novo uma camada de bacalhau, outra de cebola e termine com uma de batatas. Pincele com gema de ovo. Leve a forno brando.
Bom apetite!!!

3 comentários:

  1. hummmmmmmmm sem palavras cardoso

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  2. Amiga gostei do teu bacalhau...
    deve ser divinal.

    está tudo bem???

    bjinhos

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  3. Receitinhas de bacalhau são sempre bem vindas!!!
    Gostei bastante desta!
    **

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Olá a todos!!!!
Partilho convosco este cantinho com muito gosto!
Espero que gostem!
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