Bacalhau de Segredo

Ingredientes:
4 postas bacalhau do lombo bem demolhadas(usei migas)
2 cebolas grandes
4 a 6 batatas cozidas
100 g manteiga
1 gema ovo
sal e pimenta q.b.
Confecção:
Coza as batatas em água e sal, e depois retire-lhes a pele, retire também as espinhas ao bacalhau. Num pirex de ir ao forno, coloque uma camada de bacalhau cortado às lascas e cubra com uma camada de cebola . Por cima coloque nozes de manteiga. Disponha de novo uma camada de bacalhau, outra de cebola e termine com uma de batatas. Pincele com gema de ovo. Leve a forno brando.
Bom apetite!!!