Caramelo

E, para quem não aprecia o gosto do caramelo de compra aqui vai 1 maneira simples de o fazer:
Ingredientes:
300g açúcar
1 dl água
gotas de limão q.b.
Preparação:
Deixar ferver até ficar com acastanhado
Retirar do lume e acrescentar água morna
Fácil!!! Não é!!!