Chegou a hora!!!
Ingredientes:
1 embalagem de massa,areada ou folhada,de compra
3 maçãs verdes ou vermelhas
1/2 limão(sumo)
manteiga para untar
farinha para polvilhar
açúcar q.b.
Creme de pasteleiro:
1,5 dl de leite
1 tira de casca de limão
50g de açúcar
2 gemas
15g de farinha
1 embalagem de massa,areada ou folhada,de compra
3 maçãs verdes ou vermelhas
1/2 limão(sumo)
manteiga para untar
farinha para polvilhar
açúcar q.b.
Creme de pasteleiro:
1,5 dl de leite
1 tira de casca de limão
50g de açúcar
2 gemas
15g de farinha
Preparação:
Unte 1 tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.
Forre-a com a massa.Reserve no frigorífico.Descasque,descaroce e corte as maçãs em gomos.Regue-os com o sumo do limão.
Faça o cremede pasteleiro:Ferva o leite com a casquinha de limão.À parte,misture o açúcar,as gemas e a farinha.Verta o leite,em fio,mexendo sempre.Leve ao lume a cozer,até ficar espesso.
Ligue o forno a 180ºC.Verta o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã.Polvilhe com açúcar e leve a cozer,a meio do forno,até a massa estar cozida e dourada.
Unte 1 tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.
Forre-a com a massa.Reserve no frigorífico.Descasque,descaroce e corte as maçãs em gomos.Regue-os com o sumo do limão.
Faça o cremede pasteleiro:Ferva o leite com a casquinha de limão.À parte,misture o açúcar,as gemas e a farinha.Verta o leite,em fio,mexendo sempre.Leve ao lume a cozer,até ficar espesso.
Ligue o forno a 180ºC.Verta o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã.Polvilhe com açúcar e leve a cozer,a meio do forno,até a massa estar cozida e dourada.
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Ainda vai a tempo Sofia.Feliz aniversário e espero q goste...
ResponderEliminarBjs
que maravilha de tarte e simples,está divina....beijinhos doces
ResponderEliminarobrigada Kikas pela gentileza. concerteza que vou experimentar sem falta.
ResponderEliminarmuitos parabéns pelo seu blogue, é mesmo uma pessoa de talento. Votos de muitas felicidades.
beijinhos sofia tavares
obrigada sofia pelo carinho.tudo do melhor e muitas felicidades. :)
ResponderEliminarbjs
obrigada pela visita, cozinhar com os anjos.espero q esteja a superar tudo com muita força tenho-a como exemplo.
ResponderEliminarbjs
ola Kikas
ResponderEliminarFia a tarte de maçã e ficou óptima, só acrescentei um pouco o recheio ( fiz c/ 1/2 l de leite ) ficou divinal.
Sofia tavares
Parabéns pelo seu blog.estou a procura de uma receita de Toicinho do Céu.você teria? Eu quando vou a Portugal sempre o primeiro dia é Pasteis de nata e Toicinho do céu.
ResponderEliminarAchei a torta de maçã bem apetitosa.
Obrigada.
Edilia
Eu tenho 11 anos e fiz ficou maravilhosa mas usei outra receita para o creme de pasteleiro.
ResponderEliminarObrigada,
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