Semana do Atum by "A Vida de Nessy"!

Focaccia Recheada com Atum e Queijo

Olá,
Desta vez a Vanessa destaca o atum, um alimento muito versátil e saudável. Da minha parte ela escolheu esta bela focaccia que adorei fazer e muito deliciosa!
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Uma feliz quarta-feira com esta sugestão!

Semana do Atum

Para esta segunda-feira ser em grande, nada melhor que lançar já a semana temática, destacando oatum. Além de ser rico em ómega 3, vitaminas A. B, D e E, é também uma grande fonte de proteínas.

Este ajuda a prevenir a osteoporose, reduz a pressão arterial, fortalece o sistema imunitário, reduz o colesterol, combate o envelhecimento precoce, tal como reduz o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral (AVC).

Fonte

Por mais que insistisse, em criança, em odiar peixe, o atum era diferente, adorava, daquele em conserva que, por norma, acompanhava batatas e ovo cozidos com azeite, vinagre. Claro que fui inovando, tal como o mundo na sua utilização, entre patês, massas, postas de atum grelhadas, a imaginação não tem fim com as possíveis conjugações de sucesso com este peixe. 

Boa Semana!