Compota de maçã

Ingredientes:
8 maçãs
450g açúcar
2 dl água
Preparação:
Descasque as maçãs, tire o caroço e corte em cubos. Leve a lume brando com o açúcar e a água. Cozinhe até obter ponto-estrada. Retire do lume e reduza a puré. Guarde em frascos bem fechados.