Momentos Dulcis # 13 - Taças Frescas de Maracujá

Olá,
Quase a dizer adeus ao verão mas, ainda há tempo para saborear uma destas taças bem deliciosas! :)
Bem fresquinhas são o final de refeição perfeito!!!
Espero que gostem!

Para obter este e outros produtos Dulcis basta fazer encomenda na loja online e utilizando este código"PALSIL154" têm desconto no valor total da mesma, não é fantástico?!
Não deixem de aproveitar esta oportunidade!

O meu agradecimento à Dulcis pelo envio do produto utilizado nesta receita!

Ingredientes:

4 folhas gelatina

200 ml natas

300 ml polpa maracujá( usei 180g Dulcipolpa Maracujá)

1 saqueta gelatina maracujá

Maracujá fresco e folhas erva-cidreira q.b.

Preparação:

Coloque as folhas gelatina de molho em água fria. Bata as natas e adicione-lhes a polpa de maracujá. Retire 2 colheres, de sopa, deste preparado e junte-lhes as folhas de gelatina escorridas. Leve ao lume a derreter em banho-maria e junte novamente com o preparado de natas e maracujá, mexendo bem. Distribua o preparado por pequenos copos e leve ao frigorífico até solidificar.

Entretanto, prepare a gelatina, seguindo as instruções do fabricante. Deixe-a arrefecer, sem deixar solidificar. Depois de fria, verta, delicadamente, a gelatina nos copinhos, sobre o creme de maracujá, já sólido. 

Sirva bem fresco, decorando com maracujá e folhas de erva-cidreira.

Receita da revista "Segredos de Cozinha nº4 agosto/2015"

Nota:

A receita original usa 300 ml polpa de maracujá mas, eu usei 180g Dulcipolpa Maracujá e ficou muito bem também.