Sugestão para o lanche: Regueifa Doce

Olá!!!
Com o dia assim cinzento sabe bem ligar o forno e colocar as mãos na massa... por exemplo fazer esta regueifa doce!
Gostei, contudo para a próxima, vou pôr um pouco mais de leite para amaciar  mais a massa, fica a dica!!!
Espero que gostem desta minha sugestão!
Votos de que a semana seja muito feliz!!!

Ingredientes:

140ml de leite morno

3 ovos pequenos ligeiramente batidos (ou 2 maiores)

50g de margarina amolecida

1/2 colher de café de sal

1/2 colher de café de canela

1 colher de sopa de açúcar baunilhado* (facultativo)

50g de açúcar

1 colher de chá de fermento seco de padeiro ou

10g de fermento fresco de padeiro(diluir previamente no leite)

570g de farinha de trigo

*Açúcar baunilhado, quando tenho em casa gosto sempre de colocar na massa, confere-lhe um gosto espectacular

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba da máquina por esta ordem, programar MASSAS,
findo este ciclo, retirar a massa para cima de uma bancada polvilhada com farinha, formar dois rolos,
entrelace os dois rolos e una as pontas, para formar uma espécie de coroa.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, coloque a regueifa em cima e deixe levedar até dobrar de volume, ligue o forno a 180º , quando estiver bem quente coloque o tabuleiro e deixe a massa cozer durante 25 minutos, depende dos fornos.
Retire do forno e pincele a superfície com margarina para lhe dar brilho.

Receita da Ana Marques do Grupo MFP.