Dourada com Cebola e Tomate

Olá,
Uma sugestão bem simples mas repleta de sabor!
Espero que gostem!

Ingredientes:

1 dourada

2 cebolas

4 dentes de alho

1 dl de vinho branco

1 tomate

1 dl de azeite

Sal, pimenta e salsa q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 190ºC. Coloque o peixe num tabuleiro sobre 1 cebola cortada em meias-luas. Junte o alho laminado, tempere por dentro e por fora com sal e pimenta e regue com o vinho.

Coloque por cima a restante cebola e o tomate, ambos cortados em rodelas. Regue com o azeite, leve ao forno e deixe assar durante 50 minutos. Sirva o peixe decorado com salsa.

Receita da revista "Segredos de Cozinha nº 21 janeiro/2017"

Porções – 4

Tempo – 1h.20min.

Dificuldade – fácil

Frigorífico – 2 dias

Congelação - não