Olá,
Nada melhor do que pãozinho caseiro... e o cheirinho que se espalha pela casa é divino!
E já a pensar no fim de semana deixo-vos esta sugestão para experimentarem, espero que gostem!
Um fim de semana muito feliz!
Ingredientes:
300 ml de
cerveja preta
25 g
manteiga sem sal, amolecida
1 ½ colher
chá de sal
2 colheres
chá gengibre em pó
275 g
farinha trigo T65
175 g
farinha integral T150
3 colheres
sopa de melaço(usei caramelo)
1 ¼ colher
chá de fermento biológico seco
Preparação:
Deite a
cerveja num jarro medidor e deixe assentar para poder medir com precisão.
Tire a cuba
da máquina e encaixe a pá misturadora. Ponha os ingredientes na cuba, segundo a
ordem indicada no manual. Junte o gengibre com a farinha.
Encaixe a
cuba na máquina e feche a tampa. Programe o tamanho do pão para 750 g e escolha
o programa Normal. Escolha a cor da côdea que prefere.
Quando o
programa acabar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão. Ponha-o
sobre uma rede para arrefecer.
Receita do
livro “200 Receitas Pão”
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Um belo pão! Beijinhos
ResponderEliminartambém concordo nada como um pão caseiro e o cheiro que deixa e mesmo divinal, esse pão muito interessante com a cerveja.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
adoro pao e o cheirinho que deixa o teu esta 5* com um miolo muito fofinho gostei muito bjs bom fim de semana
ResponderEliminarGosto tanto, ando muito curiosa com o sabor da cerveja no pão :)
ResponderEliminarFicou com optimo aspecto, tenho que tentar fazer a receita! parabéns! bjs
ResponderEliminarhttp://www.iguaria.com/