Regueifa/Carcaça

Olá,
Adoro regueifa! Simples ou com manteiga é uma perdição! 
Esta receita é muito agradável, embora nada tenha a ver com a nossa tradicional. Podem ver aqui outra receita que se assemelha muito mais ao nosso tão adorado pão de regueifa.

Espero que gostem, uma feliz terça-feira com esta maravilha!

Ingredientes:

- 200 g de água
- 200 g de leite
- 1 colher de chá de Sal
- 20 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de puré de batata instantâneo
- 600 g de farinha
- 25 g de fermento de padeiro fresco

Preparação: 

Coloque todos os ingredientes pela ordem no robot ou na MFP e programe o programa "MASSAS", tem a duração de 1h30m.

Findo o tempo retire a massa e leve a levedar durante uma hora.

Dê-lhe o formato que desejar e leve novamente a levedar por mais 45 minutos.

Leve ao forno a cozer durante 20 minutos a 180°C.

Quando cozida e douradinha, retire do forno e delicie-se!

Receita do blogue: "Les Saveurs de Beth"

Nota:

Só fiz metade da receita.