Bolo Laranja Branca Neve com Maçã e Canela

Olá!!!
Já aqui falei da minha adoração por maçã e canela, pois bem, esta combinação é o resultado disso mesmo! Já tinha experimentado com outros preparados mas, gostei mais desta versão.
Ideal para um lanche ou simplesmente para acompanhar um café...
Espero que gostem, eu adorei!!!

Ingredientes:

1 saqueta de preparado para bolo de Laranja Branca de Neve

4 ovos

100 g de margarina

1 dl de leite

Canela q.b.

Maçãs q.b.

Modo de preparação:

Liguei o forno a 180ºC e untei uma forma redonda pequena e dois ramekins.
Numa tigela juntei os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado. Misturei com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes. A seguir bati cerca de 5 minutos à velocidade máxima. Findo este tempo, juntei canela a gosto em metade da massa e reservei. Descasquei as maçãs, retirei os caroços e parti-as às fatias (não muito finas). Primeiro coloquei a massa branca, a seguir distribuí as maçãs sobre a mesma. Por fim, adicionei a restante massa. Levei a cozer cerca de 35 minutos. Verifiquei se o bolo estava cozido com a ajuda de um palito.
Retirei do forno e desenformei.

Notas:

Mesmo após dois dias o bolo estava fresco. Uma delícia!!!