Tarte de pêssego

Ingredientes massa:

• 250 g bolacha maria


• 200 g margarina

Ingredientes recheio:

• 1 lata leite condensado


• 1 medida da lata de leite comum


• 1 pacote natas


• 2 colh. (sopa) maizena

Ingredientes cobertura:

• 1 gelatina pêssego


• Pêssego de calda q.b.

Preparação:

Tritura-se a bolacha e amassa-se com a margarina derretida, forra-se com essa massa uma forma de fundo amovível. Espalha-se, comprimindo bem, com as costas de uma colher de sopa, a massa na forma e vai ao frio. Misturar bem todos os ingredientes para o recheio e levar ao lume mexendo sempre até engrossar e despeja-se na forma que já tem a massa. Enfeita-se com pêssegos laminados, faz-se a gelatina com metade da água que a indicada na receita, põe-se por cima da tarte e vai ao frio. Desenforma-se umas horas depois, quando estiver bem firme.

Bom apetite!!!