Tarte de frango com legumes

Ingredientes:

1 rolo massa folhada fresca

Frango(assado ou cozido) desfiado

1 courgette

1 cenoura

1 lata cogumelos

Azeitonas recheadas com pimentos

1 pacote natas

2 ovos

2 dl leite

Sal, noz-moscada e ervas a gosto (salsa, tomilho, mangericão)

Confecção:

Estender a massa folhada e forrar uma tarteira. Cobrir a massa com o frango desfiado, os cogumelos, a courgette cortada em cubinhos, a cenoura ralada e as azeitonas fatiadas. Bater as natas com o leite, os ovos e o tempero. Colocar este creme na tarteira e levar ao forno até dourar.

Bom apetite!!!