Trança de Noz e Amêndoa

Olá,
Adoro frutos secos! Logo esta receita não passou despercebida ... assim que a vi... lol... :)
Fica muito boa e vicia a comer... acreditem...
A cobertura faz toda a diferença, ficando um contraste agridoce muito leve e delicioso! 
Experimentem e não se vão arrepender!
Deixo o meu obrigada à amiga Ana Paula Faria do grupo "MFP" por ter sugerido esta maravilha!
Uma feliz terça-feira com esta sugestão!

Ingredientes:

80 ml de leite morno

5g de fermento de padeiro seco (granulado)

40 g de açúcar

300 g de farinha de pão

1 ovo grande

35 g de manteiga

Preparação:

Amassar bem e deixar repousar 20 min. com a massa embrulhada numa película.

Preparar os frutos secos: 90 g de nozes picadas e 90 g de amêndoas picadas, juntar 50 g de manteiga derretida e 40 g de açúcar.

Estender a massa em forma de rectângulo e espalhar o recheio; enrolar como se fosse uma torta e ajustar bem. Cortar em todo o comprimento, a meio e entrelaçar.

Deixar repousar 20 min. e vai ao forno a 180º durante 20 min.

Preparar o glacé: 75 g de açúcar em pó com 5 ml de sumo de limão e 15 ml de água. Espalhar por cima da trança e saborear! 

Nota:

Cobertura fiz com sumo de meio limão, a água e uma colher e meia de sopa de açúcar amarelo.

Depois de pronta a massa descansou 30 minutos.

Após colocar o recheio deixei levedar por 40 minutos.