Este bolinhos são perfeitos para um lanchinho delicioso e que dê pouco trabalho. Vi a receita no Rapa Tachos, blogue, para mim, inspirador!
E como tinha fruta cristalizada para gastar, junta-se o útil ao agradável...
Obrigada querida São Ribeiro por partilhar excelentes receitas!!!
Bom apetite!
Ingredientes:
35 g de
fruta cristalizadas
5 ovos
50 g de
açúcar
raspa de 1
laranja
100 g de
farinha
20 g de
maisena
100 g de
vaqueiro liquida
Corta-se a
fruta cristalizada em pedaço e coloca-se de molho em água quente.
Batem-se os
ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Peneira-se a
farinha e a maisena,junta-se a vaqueiro e mistura-se até obter uma massa
grossa.
Junta-se ao
creme das gemas e mistura-se muito bem.
Com papel de
cozinha limpam-se as frutas cristalizadas e polvilham-se com farinha.
Sacude-se o
excesso e juntam-se á massa.
Divide-se a
massa pelas formas e vai a cozer cerca de 20 minutos.,
Retiram-se e
deixam-se arrefecer.
Depois de
frio polvilham-se com açúcar em pó.
Nota:
Fiz só metade da receita e acrescentei sementes de papoila.
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Ficaram lindos e posso dizer que deliciosos.
ResponderEliminarObrigada pelo carinho
bjs
Boa noite, gosto do seu blog, com receitas deliciosas, por isso escolhi nomear o blog para o prémio conóceme, visite este link e saiba tudo: http://galeriavoni.blogspot.pt/2014/04/premio-conoceme.html
ResponderEliminarBom fim de semana