Arroz Selvagem com Camarão

Olá,
Comecemos mais uma semana, da melhor forma, com uma sugestão  simples, bem ao meu gosto!
Este delicioso arroz selvagem, que foi uma estreia cá por casa, pois desconhecia. Gostamos bastante, diferente do habitual. 
Espero que gostem!
Um segunda-feira feliz!

Ingredientes:

200 g de arroz de mistura

400 g de camarão

½ limão

1 dl de azeite

4 dentes de alho

½ pimento amarelo

½ pimento vermelho

½ pimento verde

Sal, pimenta e orégãos frescos q.b.

Preparação:

Coza em água temperada com sal, seguindo as instruções da embalagem; reserve. Descasque o camarão, deixando ficar a cauda, tempere com sumo de limão, sal e pimenta e salteie no azeite, juntamente com o alho picado.

Adicione os pimentos cortados em cubos e refogue durante dois minutos. Junte o arroz e envolva. Retifique os temperos e sirva decorado com orégãos frescos.

Ficha Técnica:

Porções – 4

Tempo – 40 min.

Dificuldade – fácil

Frigorífico – 2 dias

Congelador – 10 dias

Receita da revista "Segredos de Cozinha nº21 janeiro/2017"

Nota:

Usei gambão, mexilhão e amêijoa.