Momentos Dulcis # 10 - Torta de Chocolate e cerejas

Olá!!!
Uma sugestão bem gulosa para que a semana comece da melhor forma!
Já tinha feito esta mesma receita com compota de maçã, podem ver aqui. 
Obrigada à Dulcis pela qualidade dos vossos produtos.
Espero que gostem!

Ingredientes:
4 ovos 
100 g de açúcar(usei amarelo)
2 colheres e meia de (sopa) de farinha branca neve

1 colher e meia chocolate em pó

Açúcar (para enrolar a torta)

8 cerejas descaroçadas para o recheio

Cerejas para decoração q.b.

Dulcicreme Choc’Avelã para recheio e decoração

Dulcibrilho Chocolate

Procedimento:
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
 À parte, bater as claras em castelo bem firme e adicioná-las cuidadosamente ao preparado anterior, alternando com a farinha e o chocolate peneirados.
Deitar a massa num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal untado e polvilhado com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos. Num pano cozinha polvilhado com açúcar, desenformar torta e barrar com Dulcicreme Choco’Avelã. Colocar as cerejas descaroçadas, enrolando de seguida a torta. Deixe arrefecer. Cobrir a torta com Dulcicreme Choc’Avelã e colocar um pouco no frio. Para ser possível, de seguida, barrar toda a torta com o Dulbrilho Chocolate. Por fim decore a gosto.