Olá boa tarde a todos/as! Como gosto muito deste pão, repeti a receita, contudo com algumas diferenças. Fiz a massa na máquina de pão na mesma mas, depois coloquei-a numa forma untada com o spray da espiga. Deixei levedar bem e cozi no forno. Ficou parecido com um pão de forma, mais baixo logo mais fácil de cortar e bastante fofo. Gostei imenso. Experimentem! Nota: Com o spray Espiga é uma maravilha.
Bata as claras em castelo, adicionando aos poucos o açúcar, até ficarem bem firmes. Junte as gemas uma a uma, batendo por mais 10 minutos.
Envolva delicadamente a farinha.
Entretanto forrar uma forma com caramelo e dispor as fatias de pêssego no fundo da mesma. Verta a massa na forma e leve a cozer em forno médio, durante +- 20 minutos. Não deixe cozer demasiado, para que não fique seco.
Olá a todos/as! Neste dia especial quero desejar um dia muito feliz para todas as mães, incluindo a minha. Beijinho enorme para ti, minha mãe querida! Boa semana!
Olá boa tarde a todos/as!
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