Para a massa: 1 embalagem preparado bolo chocolate branca neve 4 ovos inteiros 125 g margarina 200 ml natas Para o recheio: 200 g requeijão ou queijo-creme 50 g açúcar 50 g coco ralado(facultativo) Prepare o bolo como vem indicado na embalagem e junte o pacote de natas(em vez do leite). Leve a massa a cozer numa forma redonda sem chaminé. Entretanto, prepare o recheio: Bata o queijo com o açúcar a gosto. Poderá acrescentar um pouco de coco ralado. Dar-lhe-à um toque exótico. Depois do bolo cozido, desenforme e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio longitudinalmente. Barre uma das partes com o creme de queijo fresco. Cubra com a outra metade e volte a barrar a parte de cima ou a totalidade com mais creme de queijo. Guarde no frigorífico. Sugestão: Polvilhe o bolo com um pouco de coco torrado (leve o coco ralado a torrar no forno durante 2 a 3 minutos sobre um tabuleiro ou papel de alumínio). Atenção: O coco tosta muito rapidamente. Nota: Este foi o bolo que fiz para o aniversário do meu marido com foguetes e tudo!!! :) Em vez do coco ralado, fiz uma cobertura de chocolate derretido com manteiga e polvilhei com granulado de chocolate. Bom apetite!!!
Ingredientes: 500 g massa pizza 2 dl molho tomate 100 g milho doce 200 g cogumelos laminados 1 chouriço carne 100 g azeitonas(usei verdes recheadas com pimento) 100 g queijo ralado sal, farinha e óregãos q.b. Preparação:
Ligue o forno a 200ºC. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter um rectângulo. Sobreponha-lhe o molho de tomate e espalhe.
Coloque o milho e os cogumelos sobre o tomate, seguidos de rodelas de chouriço. Termine com as azeitonas e o queijo ralado. Polvilhe tudo com óregãos e leve a meio do forno durante 25minutos. Corte em fatias e sirva de imediato.
Esta é a receita da massa que fiz, para esta pizza, na mfp: 1 chávena água morna(pus 2 cháv. e um quarto +-) 3 colheres chá sal(achei sal a mais; reduzi para 2 colheres) 3 colheres sopa azeite 3 chávenas farinha trigo sem fermento 1 colher chá fermento(pus colher e meia fermento seco vahiné) Coloquei tudo na mfp no programa "massas". Algumas notas: Geralmente quando uso este programa da máquina faço repetição com intervalo de 10 minutos. Isto porque a massa fica bem amassada, lisa, brilhante, muito mais leve e vai fazer com que cresça melhor e mais rápido. Ficando bastante fofa no final. Para pizzas, antes de pôr o molho e os restantes ingredientes faço sempre uma pré-cozedura para depois ir ao forno quase só para derreter o queijo. Bom, espero que venham a ser úteis estas pequenas dicas, só me resta desejar um bom apetite!!!
Ingredientes: 2 ovos 1 copo açúcar 1 copo óleo 1 colher(sopa) canela 1 pitada sal 1 copo leite 2 copos farinha 1 maçã grande partida aos bocados 1 copo nozes(pus amendoim com mel) 1 copo cajú moído(pus cajú inteiro frito) Preparação: Misturar os ingredientes pela ordem indicada mexendo bem entre cada ingrediente. Vai ao forno a 180ºC até estar cozido numa forma untada e enfarinhada. Bom apetite!!!
Para a massa:
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