quinta-feira, 17 de Janeiro de 2013

Frango com ervilhas e cogumelos


Olá a todos/as!!!
Nem só as receitas complicadas estão repletas de sabor, as simples também o podem ter, como esta por exemplo. 
Retirei do site da Vaqueiro.
Espero que gostem!!!

Ingredientes: 

4 peitos de frango
60 g de Vaqueiro Refogado
50 g de bacon em tirinhas
1 lata pequena de cogumelos inteiros
sal
pimenta
1 lata grande de ervilhas
2 folhas de hortelã

Preparação: 
 Corte os peitos de frango em cubos e aloure-os na Vaqueiro Refogado. Depois dos pedaços de frango estarem bem douradinhos, junte o bacon em tirinhas e os cogumelos, bem escorridos. Tempere com sal e pimenta e deixe saltear sobre lume forte durante cerca de 5 minutos. Reduza o calor e junte as ervilhas escorridas e as folhas de hortelã. Tape o tacho e deixe apurar durante cerca de 15 minutos. 

Sugestão: 
 Acompanhe com esparguete cozido, puré de batata instantâneo ou batatas fritas. Eu usei tagliatelle.

4 comentários:

Addicted disse...

esse frango deve ter ficado delicioso.
bjs

São Ribeiro disse...

GOSTO MUITO DE FRANGO COM ERVILHAS E ESSE FICOU UMA DELICIA.
TAMBÉM GOSTO DE IR BUSCAR RECEITAS Á VAQUEIRO TEM EXELENTES RECEITAS.
BJS

Carla Sofia disse...

Olá,

Isso é verdade e receitas simples em muitas situações que não temos tempo para nos dedicar a cozinha é uma maravilha e não é por ser simples e rápida que deixa de ter sabor.

Beijinhos e Bom fim de semana
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

culinarices disse...

É um parto que gosto bastante e este tem mesmo bom aspecto.
bjs