Bolo de laranja

Ingredientes:
150 g manteiga
150 g açúcar
1 laranja
3 ovos
150 g farinha
1 colher sopa fermento em pó
Confeção:

1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a raspa da laranja e o sumo de metade. Junte os ovos, um a um, batendo em cada adição.


2. Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.


3. Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio (180ºC) durante aproximadamente 40 minutos.


4. Tire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com uma calda feita com sumo de laranja e um pouco de açúcar.

Bom apetite!