quarta-feira, 4 de Maio de 2011

Pão saúde - versão II

Olá boa tarde a todos/as!
Como gosto muito deste pão, repeti a receita, contudo com algumas diferenças. Fiz a massa na máquina de pão na mesma mas, depois coloquei-a numa forma untada com o spray da espiga. Deixei levedar bem e cozi no forno. Ficou parecido com um pão de forma, mais baixo logo mais fácil de cortar e bastante fofo. Gostei imenso. Experimentem!
Nota: Com o spray Espiga é uma maravilha.

segunda-feira, 2 de Maio de 2011

Bolo de pêssego

Ingredientes:


  1. 7 ovos

  2. 150 grs. açúcar

  3. 180 grs. farinha branca de neve fina

  4. 1 lata pêssego em calda

  5. Caramelo q.b.

Preparação:



  • Separe as gemas das claras.

  • Bata as claras em castelo, adicionando aos poucos o açúcar, até ficarem bem firmes. Junte as gemas uma a uma, batendo por mais 10 minutos.

  • Envolva delicadamente a farinha.

  • Entretanto forrar uma forma com caramelo e dispor as fatias de pêssego no fundo da mesma. Verta a massa na forma e leve a cozer em forno médio, durante +- 20 minutos. Não deixe cozer demasiado, para que não fique seco.

Bom apetite!

domingo, 1 de Maio de 2011

Feliz dia da Mãe!

Olá a todos/as!
Neste dia especial quero desejar um dia muito feliz para todas as mães, incluindo a minha. Beijinho enorme para ti, minha mãe querida!
Boa semana!