domingo, 27 de Fevereiro de 2011

Pão de saúde

Olá a todos!
Boa semana!
Hoje trago-vos este pão que é uma delícia! Para quem já experimentou sabe do que estou a falar, quem não conhece, experimentem que vão gostar!
Bom apetite!

domingo, 13 de Fevereiro de 2011

Para quando o tempo é pouco... Bolo de maçã!



Olá a todos!
Desde já votos de uma óptima semana!
Por vezes apetece um bolo simples mas, o tempo é pouco para o fazer... Pois foi o caso deste... Então pensei... Preparado da branca de neve era rápido e simples... Contudo ficava a faltar algo... Como adoro maçã e canela... assim foi...
Segui as instruções da embalagem, cortei maçãs às fatias e coloquei por cima da massa. Polvilhei com açúcar e canela.
Resultado... bolinho rápido e simples mas, muito saboroso para um lanche delicioso.

Espero que gostem!

sábado, 5 de Fevereiro de 2011

Segredos da Mimi em "Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária"

É com grande satisfação que informo todos os que me seguem que este blogue vai fazer parte da iniciativa " Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária".

quarta-feira, 2 de Fevereiro de 2011

Pescada no forno de baixas calorias


Ingredientes:
600 g pescada congelada
0,5 litro de bom vinagre de vinho branco
200 g cenouras
1 cebola
1 dl vinho branco
Ervas aromáticas
Sal
Pimenta preta moída na altura
Confecção:
Corte os filetes em metades e ponha-os a marinar no vinagre durante uma hora. Estufe as cenouras e a cebola picada. Junte as ervas, a pimenta e o sal. Coloque os legumes numa travessa de ir ao forno com o peixe escorrido. Regue com vinho branco, cubra com papel de alumínio e leve ao forno, previamente aquecido a 200º C, entre 15 a 20 minutos. Acompanhe com legumes e uma batata cozida por pessoa ou 2 colheres de arroz branco.
Truque: Coloque as duas metades dos filetes em folhas de alumínio. Regue-os com um fio de azeite e junte as ervas que mais gostar. Feche em forma de envelope e leve ao forno.
Bom apetite!