quinta-feira, 4 de setembro de 2008

Pãezinhos de Chouriço

Ingredientes:
250 g farinha
6 g fermipan(levedura instantânea)
1 c. (sopa) azeite
1 ovo
1 dl água morna
1 chouriço carne
farinha e sal q.b.
  1. Misture a farinha com o fermipan e uma pitada de sal. Vá adicionando o azeite, o ovo e a água batendo com a batedeira elétrica. Polvilhe com uma pitada de farinha, tape com um pano e deixe descansar em local quente.
  2. Corte o chouriço em rodelas. Passe as mãos por farinha, retire um pouco de massa já levedada e tenda pequenas bolas. Com a ajuda do polegar insira rodelas de chouriço dentro das bolinhas.
  3. Disponha num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 a 12 minutos.
Nota: A receita original é esta mas, eu fiz a massa na máquina de pão(programa massas) e acrescentei um pouco de óregãos . Ficaram divinos, experimentem!!!

5 comentários:

  1. espectaculo............cardoso

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  2. Esse é para mim obrigada.Estão divinos.Beijinhos

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  3. Ficaram lindos, Kikas!

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Por cá come-se pouco pão, por isso é que ainda não me aventurei na compra de uma máquina. Estes devem ter ficado bem aromáticos. Bom fsemana.

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